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Fruits frais, le style du Costa Rica

Update: June 28 From: BBS Author: Anonymous Tags: Nourriture, manger, costa rica, CostaRica, fruit, délicieuses mangues, DeliciousMangoes, juteux, mangue, mangues

Introduction

Un de mes souvenirs de voyage les plus vives C'était la première fois que j'ai goûté des fruits au Costa Rica. J'étais avec une famille d'accueil, et à l'arrivée, ils m'ont servi une plaque d'ananas comme une collation de bienvenue. Rien ne pouvait m

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Fruits frais, le style du Costa Rica
Un de mes souvenirs de voyage les plus vives C'était la première fois que j'ai goûté des fruits au Costa Rica. J'étais avec une famille d'accueil, et à l'arrivée, ils m'ont servi une plaque d'ananas comme une collation de bienvenue. Rien ne pouvait me préparer à cette première bouchée. Il était doux et acidulé delà de la croyance, comme un morceau de bonbons acidulés qui venait d'être arraché droite de la plante. Je n'ai certainement pas manque de culture de produits frais dans les climats enneigés du Midwest, mais votre ananas moyenne à Chicago a parcouru des milliers de miles pour atteindre le panier assis sur mon comptoir de cuisine. Pas des conditions exactement idéales pour la maturation et la saveur.

Après l'ananas, j'ai goûté plusieurs autres postes de produits intéressants comme le tamarin, qui est souvent consommé sous forme liquide et a une saveur j'ai trouvé semblable à du jus de pomme. Mais mon casse-croûte de fruit préféré lors de ma visite était la mangue Costa Rica. D'autres blogueurs Gadling comme Karen ont chanté les louanges de mangues avant, et je suis d'accord. La grande chose au sujet de nombreux pays d'Amérique centrale comme le Costa Rica, c'est qu'ils aiment ajouter un "coup" supplémentaire pour leur collation de mangue. Après avoir coupé le fruit en tranches, ils le jettent dans un sac en plastique et ajouter dans un mélange de jus de citron, le sel et la poudre de chili. Le doux, le aigre, le salé et l'épicé tout en un; il n'y a pas d'autre saveur semblable.

Heureusement pour nous, Nord-Américains, cette délicieuse collation mangue est vendue par des marchands ambulants dans de nombreux grands centres urbains - J'ai récemment découvert à la vente ici à New York. Ou vous pouvez faire votre propre - Je ne peux pas promettre qu'il sera aussi bon goût que de manger dans les tropiques, mais je suis sûr que c'est toujours délicieux.

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