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L'art de verser une pinte parfaite de Guinness

Update: March 1 From: BBS Author: Anonymous Tags: Guinness

Introduction

Saviez-vous qu'il faut 5 minutes pour verser une pinte de Guinness? Autrement dit, il ne si vous verser correctement. La première fois que je suis allé en Irlande, je intensifié à la barre, a ordonné ma Guinness, et quand le barman versé et le posa s

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L'art de verser une pinte parfaite de Guinness
Saviez-vous qu'il faut 5 minutes pour verser une pinte de Guinness? Autrement dit, il ne si vous verser correctement.

La première fois que je suis allé en Irlande, je intensifié à la barre, a ordonné ma Guinness, et quand le barman versé et le posa sur le comptoir, je suis parti avec elle. Retour à ma table, j'ai remarqué que le verre était aux trois quarts plein (et non, ce n'est pas une métaphore de mon optimisme écrasante). Je l'ai ramené et lui ai demandé pour couronner le tout; elle m'a informé qu'il doit se contenter de quelques minutes avant qu'il ne soit couronné. Honte de mon ignorance, j'ai attendu et ma patience été récompensé avec une épaisseur, riche pinte qui avait une mousse crémeuse parfaite. Un an et demi plus tard, j'étais de retour dans le pays de l'autre côté de la barre, et j'ai finalement appris l'art de verser une pinte parfaite. Voici comment faire:

  1. Commencez avec une pinte de bière en forme de tulipe qui est propre et sec. Inclinez le verre à un angle de 45 degrés sous le robinet et verser jusqu'à ce que le verre est aux trois quarts plein.
  2. Laisser reposer quelques minutes pour laisser décanter. La bière doit être noir et plat.
  3. Après c'est réglé, remplir le verre le reste du chemin. Pas besoin d'incliner le verre plus; vous souhaitez créer la signature tête mousseuse sur le dessus. C'est correct si certains déversements de mousse sur le côté - cela signifie que vous avez assez complet!
  4. Profitez.

Dans le cas où vous avez besoin de le voir pour le croire, regardez cette vidéo de YouTube sur la page suivante:

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