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Undiscovered New York: Qui a le meilleur Slice?

Introduction

Pizza. Y at-il des aliments plus symbolique de New York? Bien sûr, Chicago a quelques plat assez impressionnant de profondeur dans des endroits comme Pizzeria Uno et en Californie, vous pouvez facilement trouver un gâteau avec des garnitures comme le

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Undiscovered New York: Qui a le meilleur Slice?
Pizza. Y at-il des aliments plus symbolique de New York? Bien sûr, Chicago a quelques plat assez impressionnant de profondeur dans des endroits comme Pizzeria Uno et en Californie, vous pouvez facilement trouver un gâteau avec des garnitures comme le fromage de chèvre et saucisse de canard. Mais pas de pizza semble avoir une aussi grande emprise sur la conscience de la nourriture américaine que le style tarte à New York. Dites ce que vous voulez à propos de votre propre spécialité locale, mais il ya quelque chose que mince, croustillante croûte de New York, la sauce savoureuse, la mozzarella de lait et quelques feuilles de basilic frais qui obtient toujours mon eau à la bouche comme rien d'autre.

Pourtant, dans une grande ville comme New York, trouver le meilleur endroit de pizza est une source de controverse. Poser une centaine de New-Yorkais où ils vont obtenir une grande tranche de New York, et vous êtes susceptible d'obtenir cent réponses différentes. Opinions fortes sont offerts. Des questions se posent. Quels Ray est vraiment l'original de Ray Pizza? Est-ce que Brooklyn ont de meilleures tranches que Manhattan? Est-ce l'eau du robinet de New York qui le rend si bon? Est la valeur de Grimaldi l'attente?

Il ya assez de l'incertitude là-bas que les visiteurs pourraient se trouver paralysés par l'indécision. Vous voulez savoir où trouver quelques-uns des meilleurs spots de pizza à New York? Cliquez sur ci-dessous pour obtenir par le biais de notre point de vue sur les cinq premiers spots de New York.
Undiscovered New York: Qui a le meilleur Slice?
Numéro 5: Joe Pizza
Qu'on aime ou qu'on déteste, mais célèbre Joe est une institution de New York pizza. Bien que les New-Yorkais ont longtemps afflué à Joe pour les tranches no-nonsense, le restaurant a obtenu son premier goût de la scène nationale pour une apparition dans Spiderman 2 Film statut de star de côté, à peu près tout le monde de Zagat à New York Magazine d'accord c'est l'un des les meilleurs endroits à New York pour une tranche. Personnellement? Alors que nous trouvons les tranches d'être assez bonne, nous pensons que Joe peut être incompatible.

Numéro 4: Grimaldi
Attention - si vous voulez visiter Pizzeria Grimaldi, être prêt à attendre. Touristes et les habitants ont longtemps fait le pèlerinage à ce lieu saint de Brooklyn à pizza, et je dois admettre, la pizza est exceptionnel. Ingrédients frais de Grimaldi, une attention méticuleuse aux détails et «quelle est la hâte?" L'attitude tout démontrer leur poursuite incessante de pizza perfection. Ce qui distingue vraiment Grimaldi pour certaines des autres entrées sur notre liste, c'est qu'ils ne font pas des tranches - d'où l'attente. Mais peut-être que c'est juste une partie de son charme? Alors prenez quelques amis ou faire des mots croisés, et vous serez récompensé avec une tarte Brooklyn de première classe.

Undiscovered New York: Qui a le meilleur Slice?
Numéro 3: Di Fara
Le voyageur courageux qui rend tout le chemin à Di Fara dans une bande à distance de Brooklyn apprend bientôt pourquoi il en valait la peine - propriétaire Di Fara Domenico De Marco prend sa pizza très au sérieux. Si Grimaldi est comme le magasin de luxe de pizzerias, alors Di Fara serait son artisan one-of-a-kind. Pizzas les de de De Marco sont des cercles fabriqués à la main de délices pur, réunis par leur maître avec le plus grand soin. Une fois que vous goûtez de basilic fraîchement poussée de la pizza Di Fara (cultivé dans le magasin), la main-saupoudré de parmesan et croûte croustillante lumière, vous comprendrez pourquoi vous êtes venu.

Numéro 2: Sal & Carmine
Bien que New York Les guides fréquemment rave sur Grimaldi de Joe Pizza et, il ya beaucoup de pizzerias moins connues qui sont tout aussi bon. En fait, si vous êtes à la recherche pour l'un des mieux gardés secrets de pizza de New York, à la tête pizzeria sans prétention de Sal & Carmine autour de 101e rue dans l'Upper West Side de New York. Comme la plupart des taches de pizza de qualité, l'ambiance est rien à regarder - l'espace étroit est décoré avec pas beaucoup plus qu'un mur de briques nues et quelques coupures de presse. Vous serez également servis par deux vieillards très grincheux. Mais ne vous méprenez pas, ce Sal & Carmine manque dans l'atmosphère, ils font plus que compenser dans leur pizza unique. Nous sommes particulièrement friands de fromage, qui a une saveur unique forte et subtile "ail", ainsi que celle quintessence croustillant croûte style New York.

Numéro 1: Joe & Pat
Notre place de numéro un de la pizza, Joe et Pat, n'est pas une pizzeria facile d'accès - il est situé à Staten Island. En fait, je ne recommanderais pas même essayer de prendre le métro pour y arriver. Mais il ne peut pas faire mieux que cela quand il s'agit de la pizza de New York. Nous pouvons encore le goût que la première bouchée: croûte croustillante mais pas croquant, la sauce piquante et savoureuse, la mozzarella comme l'ambroisie fromage. Y at-il plus facile tranches de New York à trouver? Bien sûr. Mais celui-ci vaut le détour si vous êtes une pizza junkie die-hard.

Ainsi avons-nous mentionné votre tranche préféré à New York? Vous pensez que vous une pizza à New York je-sais-tout? Donnez-nous un «morceau» de votre esprit sur la pizza de New York dans les commentaires - et ne pas avoir peur d'être "impertinent" à ce sujet.

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